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如何解決食品安全問題

文章欄目 : 新聞資訊 發布日期:11-02 16:59 瀏覽量 : 36

如何解決食品安全問題

隨著經濟的發展,食品安全問題越來越突出,越來越擔心他吃的食品是否有毒,是否會影響他的健康。那么,如何解決食品安全問題呢?今天,上海樂鼎智能科技有限公司為您提供了相關食品金屬探測器的介紹,供您參考

食品原料、原料藥、生化原料以及食品和藥品制劑中的金屬異物主要有兩種來源:一是生產中使用的原材料和輔料;二是在生產過程中混入

雖然生產過程有嚴格的質量管理程序,如GMP、HACCP等質量管理規范,對金屬異物的混入也采取了相應的控制措施,但畢竟不能完全避免

 1。生產設備引入的金屬異物。如果設備長期經受高溫、高壓、磨損、酸、堿和乙醇等有機溶劑的作用,會掉屑或生銹,并從鐵屑上脫落。這是產品中混入金屬異物的主要來源。舊次品、輸送帶上的零件、不銹鋼篩網斷絲、切片機、破碎機葉片均存在金屬異物隱患

 2。從原輔料中引入的金屬是混合的,植物藥材、動物軟骨或器官在放置或運輸過程中受到金屬顆粒的污染,但在投入生產時沒有清洗

 3。人為因素造成的,如紐扣、鑰匙、硬幣、戒指、項鏈等。由于現場維修,如螺絲刀、螺釘、螺母、焊接過程中的焊渣、金屬屑清理不徹底等

 4。有缺陷的生產過程。例如,一些粉狀產品在包裝前不能進行篩選

金屬異物有四大危害:

 1:存在安全隱患。金屬異物可能會損壞牙齒、劃傷或堵塞口腔和喉嚨

 2:金屬異物通常含有鉛、砷和汞等重金屬。如果長期食用含金屬食品和保健食品,會對人體產生微妙的不良影響

 3:混入金屬異物后會損壞其他生產設備

 4:給消費者帶來不愉快的消費體驗,使消費者感到不適、惡心、惡心,嚴重造成企業聲譽損失的;甚至造成經濟損失

 因此,食品藥品生產過程中需要食品金屬探測器檢測生產加工過程中混入的金屬雜質,從而提高企業的產品質量,提高公司的產品安全系數。



標簽:金屬探測器,
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